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                                  羊油熬油設備,食用羊油熬煉設備,羊油精煉設

                                  日期:2020-11-14 14:51
                                  動物油和植物油相對,動物油,即動物油脂,是動物的脂肪,供人類食用的動物油一般來源于豬、牛、魚等,可用于加工食物,令食物具有肉類的鮮香。搭配吃油較大的素食,比如茄子、蘿卜等,會有令人食欲大開的清甜味道與肉食的風味、大量熱量和植物油所沒有的營養,促進人體對食材的營養吸收,尤其是維生素。動物油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食欲。特別與蘿卜、*絲及豆制品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味;動物油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,并且能提供高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高,可達95%以上,是維生素A和維生素D含量很高的調料,所含的脂肪比例小于黃油,較適于缺乏維生素A的人和少年兒童。羊油熬油設備,食用羊油熬煉設備,羊油精煉設備
                                  羊油呈白色或微黃色蠟狀固體,相對密度0.943~0.952。熔點42~48℃。碘值38~42。皂化值194-199。羊油主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。羊油是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織,用熬煮法制取。羊油可用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。 新鮮的酯經精制后可供食用。制備或來源:多由熬煮羊的內臟和皮下脂肪組織而得。
                                  羊油為??苿游锷窖蚧蚓d羊的脂肪油。多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。三種脂肪酸的組成比例為飽和脂肪酸57.3%,單不飽和脂肪酸36.1%,多不飽和脂肪酸5.3%。因為含有飽和脂肪酸比例較多,故羊油的熔點也較高,粗品多作為工業原料用,如肥皂、脂肪酸、潤滑脂等,新鮮的油脂精制后可供食用。
                                   

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